На нашем сайте широко представлены рецепты «крупяной» кулинарии - это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые.
Мы предлагаем вам статьи о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, а также познакомим с медицинским аспектом их использования.

Блюда из риса

«Венок» с ягодами
Австралийский рисовый пудинг
Алыча с тыквой и рисом
Амстердамский воздушный пирог из риса
Баклажаны жареные с рисом и помидорами
Борщ с горошком и мясными фрикадельками
Бульон с запеканкой из риса с овощами
Вареники с сушеными грибами и рисом
Венок из риса
Голубцы с рисом и фасолью
Голубцы из рубленой капусты с рисом и мясом
Голубцы, фаршированные рисом и творогом
Гурийский плов с изюмом
Долма из айвы и яблок с фаршем из баранины
Долма из баранины
Долма из баранины с яблоками и изюмом
Запеканка рисовая с творогом
Запеканка рисовая со свежими фруктами
Запеканка из зеленого лука с яйцами и брынзой
Запеканка рисовая
Запеканка рисовая с вареньем
Запеканка рисовая с сыром
Запеканка с яблоками
Зразы из риса с творогом
ис с яблоками под абрикосовым соусом
Кабачки, фаршированные рисом и грибами
Картофельные вегетарианские котлеты с рисом
Каша рисовая молочная с яблоками
Каша жидкая рисовая со свежими яблоками и сливой
Каша из риса и фасоли с луком
Каша рисовая молочная
Квашеная капуста, фаршированная рисом и мясом
Консервированный зеленый горошек с рисом
Котлеты рисовые с сыром
Котлеты с рисом и грибами
Котлеты с рисом, шпинатом и творогом
Кочан капусты, фаршированный рисом и яйцами
Крем из рисовой муки
Крем с рисом
Кулеш из риса с бараниной
Курица по-испански
Курица, жаренная в тесте, с рисом
Курник
Кюфта-бозбаш с алычой (по-азербайджански)
Лепешки мясные с рисом
Маринованные грибы с рисом и майонезом
Молочный кисель с рисовой мукой
Молочный суп с рисом и фасолью
Молочный суп с тыквой
Мясные тефтели с рисом под белым соусом
Мясо в горшочке с рисом
Оладьи рисовые с яблочным пюре
Отварное мясо с жареным рисом
Отварной цыпленок с рисом и белым соусом
Паштет из риса
Перец, фаршированный мясом и рисом
Пестрый салат с сырым сладким перцем
Печень с мандаринами по-японски
Пикантный рис с апельсиновым соком
Пирог из риса
Пирог с рисом и палтусом
Плов с сухофруктами и бараниной
Плов со сладкой подливкой
Плов (кавирма палов)
Плов из баранины с черносливом
Плов из перепелов
Плов из риса и фасоли
Плов откидной
Плов по-арабски
Плов по-узбекски
Плов с курицей и свининой
Плов с айвой и тыквой
Плов с баклажанами
Плов с бараниной и гранатами
Плов с грибами
Плов с жареным цыпленком
Плов с изюмом
Плов с изюмом
Плов с картофелем
Плов с курицей
Плов с молодой бараниной или птицей
Плов с морским гребешком
Плов с овощами
Плов с рагу из баранины
Плов с цыпленком
Плов с черносливом и чесноком
Плов со сладким стручковым перцем
Помидоры, фаршированные мясом и рисом
Помидоры, фаршированные рисом и сосисками
Пудинг из риса и яблок
Пудинг крупяной с изюмом и абрикосовым соусом
Пудинг рисовый
Рассольник с рыбными консервами
Рассольник с фрикадельками из кальмаров с рисом
Рассольник грибной
Рассольник из почек
Расстегаи
Ревень с рисом
Репа, фаршированная рисом и грибами
Репа, фаршированная рисом и сыром
Ризотто по-шумавски с сыром
Ризотто с шампиньонами
Рис припущенный с московскими котлетами
Рис «румяный»
Рис жареный
Рис по-вьетнамски
Рис припущенный с настоем шафрана
Рис с бананами и рыбой
Рис с медом и взбитыми сливками
Рис с черной фасолью
Рис со сливками
Рисовая каша с фруктами
Рисовая каша с яблоками и взбитыми сливками
Рисовая каша со взбитыми сливками и малиновым пюре
Рисовая каша холодная
Рисовые зразы
Рубленые свиные зразы с рисом
Рулет из риса с персиками
Салат грибой с рисом
Салат из риса и овощей с яблоками
Салат из риса и помидоров
Салат из риса и сельди
Салат из риса с бобовыми
Салат из риса с мясом и апельсинами
Салат из риса с тыквой
Салат из спаржи с рисом
Салат с рисом
Солянка мясная с рисом
Спаржа, запеченная с рисом
Суп из свежих яблок с рисом
Суп из рисовой крупы с фрикадельками из кальмара и рыбы
Суп острый с рисом и свининой
Суп рисовый с морским гребешком и консервированным зеленым горошком
Суп рисовый с томатным соком и мясными фрикадельками
Суп из шиповника, облепихи, яблок и риса
Суп - пюре из риса с изюмом
Суп грибной с ушками
Суп из баранины с овощами
Суп из баранины с рисом
Суп из баранины с фрикадельками
Суп из курицы
Суп из риса и консервированного зеленого горошка
Суп из свежих огурцов с рисом
Суп из стручковой фасоли холодный
Суп молочный из топленого молока с рисом
Суп рисовый с горохом
Суп рыбный с рисом и томатным соком (типа харчо)
Суп с кабачками и рисом
Суп-бозбаш
Суп-бозбаш с фрикадельками
Суп-пюре помидорный с чесноком
Суп-пюре из консервированных красных томатов с рисом
Суп-пюре из рисовой крупы и овощей
Суп-пюре из яблок с рисом
Суп-пюре молочный с морковью и рисом
Суп-харчо из баранины или говядины
Суп-харчо из баранины
Суп-харчо из говядины
Суп-харчо с орехами
Суп-харчо с яйцами
Суп-шечаманды из кислого молока с рисом
Сюдлу - плов по-азербайджански
Тефтели из морского гребешка с рисом
Тыква тушеная с рисом и изюмом
Тыква, фаршированная рисом с помидорами
Утка с рисом, изюмом и черносливом
Шашлык из говяжьей вырезки с рисом и луком
Шилаплави
Шпинат с рисом и брынзой
Щи зеленые из консервированного щавеля и шпината с рисом
Щи зеленые из консервированного щавеля и шпината с рисом и плавленым сыром
Щи из квашеной капусты с рисом и грибами
Щи из квашеной капусты с рисом и жырной свининой
Яблоки в рисе, запеченные в духовке
Яблоки, запеченные с рисом
Яблоки, фаршированные рисом и орехами

Блюда из манной крупы

Бабка из гороха с манной кашей и творогом
Бабка из манной крупы с финиками
Бабка с морковью и зеленым горошком
Блинчики манные
Брюква, фаршированная манкой и творогом
Бубертс (манная каша со взбитыми яйцами и клюквенным соусом)
Бульон с манными клецками, колбасой или ветчиной
Запеканка манная с творогом
Запеканка со свеклой и творогом
Запеканка манная со свежими фруктами
Запеканка манная
Запеканка с морковью и творогом
Запеканка с яблоками
Запеченная манная каша со свежей клубникой
Зразы из гороха и манной каши с ливером
Капустная запеканка с манкой и сыром
Каша манная молочная с морковью и инжиром
Каша манная запеченная
Каша манная молочная рассыпчатая с орехами
Каша манная молочная с желтком
Каша манная молочная сладкая с орехами
Клецки из манной крупы с любительской колбасой
Клецки из манной крупы с печенкой
Клецки из манной крупы с сыром
Клецки из манной крупы со шпинатом
Котлеты из манки с морковью
Крем манный
Крокеты с сыром
Манник с орехами
Манник со свежими фруктами и арбузом
Манник шоколадный
Манный пудинг с яблоками
Манный суп с ветчиной
Манный суп с помидорами
Мусс витаминный с манной крупой
Мусс манный ванильный
Мусс молочный из манной крупы с земляничным пюре
Мусс фруктовый из облепихи с манной крупой
Оладьи из манной крупы со шпинатом
Пирог из манной крупы с изюмом
Пудинг с творогом, изюмом и абрикосовым соусом
Пудинг с творогом, изюмом и корицей
Пудинг из манной крупы с черносливом или яблоками
Пудинг с тыквой и яблоками (диетический)
Пудинг с кабачками
Пудинг с кабачками и яблоками
Пудинг с морковью, яблоками и сливой
Пудинг с творогом и шпинатом
Пудинг с урюком, брюквой и творогом
Пудинг с яблоками и орехами
Репа, фаршированная манной кашей и яблоками
Репа, фаршированная манной кашей с айвой
Репа, фаршированная манной крупой
Ромбики, жаренные в сухарях
Ромбики, запеченные с сыром
Рыбные галушки с манкой в огуречном соусе
Суп из вишни с манником
Суп из манки по-итальянски
Суп из смородины с манной кашей
Суп картофельный с манной крупой
Суп молочный манный
Суп молочный манный с жареными грецкими орехами
Суп молочный манный с изюмом
Суп молочный с запеченными клецками из манной крупы
Суп молочный с клецками из манной крупы
Суп с сельдереем и морковью
Суфле с творогом, малиной и орехами
Суфле с морковью и яблоками паровое
Сырный суп с манной крупой
Творожные кнедлики с манной крупой
Тефтели из нута с манной крупой
Торт из манной крупы
Торт из манной крупы
Торт из манной крупы
Халва из манной крупы

Блюда из пшеницы

Каша из поджаренной пшеницы с маслом
Кутья
Кутья с орехами и изюмом
Пшеничная каша с грибами

Блюда из гречки

Биточки из гречневой каши
Гренки из гречневой каши
Гречневая запеканка с грибами и творогом
Гречневая каша духовая
Гречневая каша по-русски
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами и луком
Гречневая каша с ливером
Гречневая каша с мозгами
Гречневая каша с сушеными грушами
Гречневая каша с яблоками
Гречневая каша со шпиком и луком
Запеканка из гречневой каши с сыром
Запеканка из гречневой крупы с творогом
Каша гречневая молочная с брюквой
Каша гречневая молочная с кабачками
Кашица смоленская
Кашица тихвинская
Котлеты из гречневой каши
Котлеты или биточки из гречневой каши с картофелем
Лещ с гречневой кашей, запеченный
Пудинг из гречневого продела
Салат из свежих огурцов с гречневой кашей
Салат из айвы с гречневой кашей
Суп молочный с брюквой
Щи из квашеной капусты с консервированными томатами и лепешками из гречневой каши

Блюда из овсянки

Hассольник из свеклы с солеными грибами и овсяными хлопьями «Геркулес»
Запеканка овсяная
Каша из дробленой овсяной крупы с маслом
Каша овсяная
Кисель белорусский
Кисель овсяный с молоком
Кисель овсяный с черносливом
Клецки из овсяных хлопьев
Котлеты с сельдереем
Лепешки овсяные
Оладьи из «Геркулеса» с айвой
Пирожные из овсяных хлопьев
Суп из овсяной крупы с фрикадельками из кальмара и рыбы
Суп из овсяной крупы с черносливом
Суп овсяный с томатным соком
Суп из «Геркулеса»
Суп из овсянки с черносливом
Суп из овсяной крупы
Суп из овсяных хлопьев
Суп молочный с овсяными хлопьями и черносливом
Суп овсяный с грибами
Суп-крем из овсянки
Суп-пюре из овсяной крупы и овощей
Суп-пюре из овсяной крупы с плавленым сыром
Суп-пюре из овсяной крупы с черносливом
Торт из «Геркулеса»

Блюда из толокна

Запеканка из толокна
Клецки из толокна в молоке
Суп молочный с клецками из толокна
Суп из свежих огурцов и толокна
Суп из савойской капусты с толокном
Суп из толокна с яблоками
Суп из яблок на молочной сыворотке

Блюда из кукурузы

Биточки из консервированной кукурузы с тмином и томатным соусом
Блинчики из кукурузной муки с вареньем
Блины из кукурузной муки с маслом и сельдью
Борщ с кукурузной крупой, мясом и яблоками
Вареники ленивые с кукурузной мукой
Вареные зерна кукурузы с орехом и изюмом
Взбитые сливки с вареньем и кукурузными хлопьями
Винегрет с кукурузой
Витаминный салат с кукурузой
Запеканка из кукурузной крупы с грибами, луком и яйцом
Запеканка из кукурузной крупы с айвой и сметаной
Запеканка из кукурузной муки с брынзой
Запеканка из кукурузы со сметанным соусом
Запеканка кукурузная с мясом
Зерна кукурузы с орехами
Зразы из капусты с кукурузной крупой творогом и черносливом
Зразы кукурузные с брынзой
Кабачки, запеченные с мясом и кукурузой
Капуста, тушенная с кукурузой
Картофель, фаршированный кукурузой с грибами и луком, запеченный со сметаной
Каша из кукурузной крупы с курагой и изюмом
Каша из кукурузной крупы со сливками
Кекс с изюмом и творогом
Коржик медовый
Коржики из кукурузных хлопьев
Крем из абрикосов с кукурузными хлопьями
Кукуруза в початках отварная
Кукуруза в молочном соусе
Кукуруза жареная с помидорами
Кукуруза печеная с маслом и помидорами
Кукуруза с зеленым горошком в сметанном соусе с гренками
Кукуруза с морковью и изюмом в сметанном соусе
Кукуруза с черносливом, яблоками и гренками
Кукуруза со сметаной
Кукуруза тушенная с картофелем и цветной капустой
Кукуруза, запеченная в сметанном соусе с сыром
Кукурузная сечка на молоке с фруктами
Кукурузная каша с черносливом и орехами
Кукурузные галушки с грибами
Кукурузные галушки с творогом
Кукурузные оладьи с изюмом и яблоками
Кукурузные хлопья с маком и медом
Мясо, тушенное с кукурузой и овощами
Печень, тушенная с кукурузой и овощами
Печенье песочное
Пирог из кукурузной муки с творогом
Пирог из творога и кукурузных хлопьев с курагой
Плов из кукурузы с овощами.....
Помидоры, фаршированные кукурузой, луком и яйцами
Помидоры, фаршированные мясом и кукурузой
Пудинг «очарование» из кукурузной муки
Пудинг из кукурузной муки с изюмом
Пудинг из кукурузы с цукатами и сметаной
Рагу из кукурузы с овощами
Рассольник с кукурузой и говядиной
Салат из кукурузы с зеленым луком и яйцом
Салат из кукурузы с рыбой
Салат из кукурузы с рыбой
Салат из гогошар с кукурузой и чесноком
Салат из картофеля и кукурузы
Салат из консервированной кукурузы с яблоками, морковью и изюмом
Салат из кукурузы с грибами
Салат из кукурузы с зеленым луком и брынзой
Салат из кукурузы с креветками
Салат из кукурузы с мясом
Салат из кукурузы с овощами
Салат из кукурузы с редькой и маслинами под майонезом
Салат из кукурузы с цветной капустой
Салат из свежих огурцов с кукурузой
Салат из сладкого перца с кукурузой и помидорами
Салат с кукурузой по-домашнему
Салат фруктовый с кукурузными хлопьями
Сул-пюре из консервированной кукурузы с бананами
Суп из кабачков со свежими грибами и молодой кукурузой
Суп молочный с кукурузными клецками
Суп из кукурузной крупы с фрикадельками
Суп из кукурузы
Суп из салата, мяса и молодой кукурузы
Суп из сушеных фруктов с кукурузными хлопьями
Суп из цветной капусты с кукурузой
Суп картофельный с кукурузной крупой и фрикадельками
Суп картофельный с кукурузной крупой и свежими грибами
Суп картофельный с молодой кукурузой
Суп крестьянский с кукурузой
Суп молочный с кукурузой и картофелем
Суп овощной с кукурузой и помидорами
Суп-пюре из клубники с кукурузными хлопьями
Суп-пюре из овощей и кукурузы
Суп-пюре из свежих фруктов с кукурузными хлопьями
Тефтели из кукурузной муки со сметанным соусом
Щи зеленые с кукурузными хлопьями
Щи из квашеной капусты с кукурузной крупой и мясом
Яблочно-овощной салат с кукурузой

Блюда из пшена

Кутья с орехами и луком